2010年3月12日 星期五

我投資健康

投資,投資健康是我最近的嗜好。

大病一場,開始想要拋棄我不想要的東西。

開始更新我的生活,第一,我要健康。

既然活了下來,我就要嚐遍活著的美好。



所以,我開始運動,每天操場十圈,排體內的毒素。開始想起大學時期每天的操場慢跑,自己和自己的對話,沒想到過了幾年,我卻忘記傾聽自己內心聲音的美好。

逐漸加多,最近已經可以15圈了。

我想,我有一個好處,就是死心眼,只要我覺得要去做的,我就會去堅持。教書如此、自我提升如此、現在健康也是如此。


除了這些,我在飲食上也開始控制:

早上,先一杯溫開水,氣管不好,喝一杯羊奶和燕麥,佐一片起司和蘋果和一顆善存。

中午,三菜一湯一碗飯(菜一定過水,學校午餐大鍋菜較油、也可以減少鹽分)。一份水果。

晚上,蔬菜湯,補足天天五蔬果。有時候蕃茄蔬菜湯、味增海帶湯。因為容易水腫,一定有海帶、木耳(黑色蔬果)、菇類、薑絲、紅蘿蔔(紅)、豆腐、芹菜(我貧血)。


每天吃足基礎代謝,天天2000c.c.的水,2400毫克以內的鹽。


繼續努力,希望我丟掉一些我不需要的肉,多些我需要的能量,這樣,我才可以開始探索我的世界。


正如我跟小朋友說的:

你看過萬里長城的壯觀了嗎?你看過秦陵墓了嗎?你有去過澳洲潛水,享受和熱帶魚一起悠遊的感覺的嗎?吃過日本馬上抓補的生魚片了?金字塔的風沙你問過他問題了嗎?美國的自由空氣?英過的潮濕雨季?法國的鄉村紅酒?.......

我還活不夠,30歲的生命,10年在受苦,現在,我要多為自己活。所以,我要將體力練好,一個人踏上旅程,才有力氣背上我的行李,走自助旅行的長旅途,讓我自己多為自己活一些。






補充:


每日五蔬果 –疾病不找我



所謂的每日五色蔬果,就是天天食用藍、白、黃、綠、紅五種不同顏色的蔬果,吃出均衡的營養。因為各種蔬果提供身體需要的維他命、礦物質、纖維、碳水化合物、蛋白質、脂肪及植化物的成份,達到維持健康、提供能量與活力、抗氧化、降低罹患癌症與心血管疾病的目的;買菜或出外用餐時,不要忘記五色蔬果搭配原則。您吃對了嗎?



*藍/紫色蔬果

1.療效-含花青素及酚,有抗氧化、抗衰老作用、增進記憶功能,有助預防心臟病、癌症及促進呼吸系統及尿道系統健康。

2.種類-有紫馬鈴薯、紫蘿蔔、椰棗、藍莓、黑莓、黑醋栗、無花果、紫葡萄、梅子、葡萄乾...etc。



*白色蔬果

1.療效-含有豐富的硫化物、蛋白質、鈣質、是豐富的碳水化合物食物,有助於維護心臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助,排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。

2.種類-有如山藥、洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿蔔、防風草根、花椰菜、百合、白馬鈴薯、菌菇類、梨子、白油桃、白桃、白玉米...etc。



*黃橘色蔬果

1. 療效-含大量植化物如胡蘿蔔素(carotenoids)及類生物黃鹼素(bioflavonoids)有抗氧化、抗衰老作用,維持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌機率。可改善消化系統毛病、具有益氣健脾,健腦益智,保護心血管、維護心臟健康,延緩皮膚衰老的作用。

2.種類-有胡蘿蔔、南瓜、地瓜、黃馬鈴薯、甜玉米、黃甜椒、黃金檸檬、柑橘、葡萄柚...etc。



*綠色蔬果

1.療效-含大量植化物包括黃體素(lutein)及口引口朵(indoles)。可預防及減慢視網膜黃斑變性(macular degeneration)的發生、有助視力健康,也可預防白內障、心臟病及癌症、強健骨骼與牙齒。

2.種類-有芹菜、萵苣、青花菜、綠花菜、抱子甘藍、菠菜、蘆筍、青椒、青蘋果、綠葡萄、奇異果、酪梨、...etc。



*紅色蔬果

1. 療效-含有茄紅素(lycopene)及花青素(anthocyanins),具抗氧化功能,能改善焦慮情緒、和緩及舒解疲勞、預防老化,是補血鐵質的天然補劑,改善缺鐵性貧血,有助於心血管健康、預防動脈硬化、提高肝臟機能、健全腸胃、解除便秘,促進尿道系統健康、預防糖尿病,增強表皮細胞再生、防止皮膚衰老,降低罹癌機率。

2.種類-有紅蕃茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅甜椒、紫高麗菜、小紅生菜、甜菜、櫻桃蘿蔔、西瓜、紅蘋果、紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、紅葡萄柚、紅橘橙...


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