2009年3月30日 星期一

鬆餅

帶蛋、果醬、巧克力粉、糖、



低筋麵粉、泡打粉、奶油、牛奶、夾鍊袋、沙拉油小掃把




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1. 鬆餅:低筋麵粉320g 泡打粉25g 奶油30g 糖100g 牛奶或水350g 全蛋3顆 鹽少許
裝飾: 櫻桃 冰淇淋 薄荷葉

2. 低筋麵粉跟泡打粉先過篩備用 將糖 蛋 跟奶油及鹽 先用打蛋器打勻後
倒入過篩的麵粉跟泡打粉 稍微拌一下後 分次倒入牛奶 然後用打蛋器充份攪勻就ok了

3. 鬆餅機預熱 (也可以用平底鍋煎) 抹上奶油 倒入麵糊 烤至金黃色
然後擺盤裝飾即可 可以沾蜂蜜 果醬 或鮮奶油都可 依你的喜好

p.s. 若還有剩下麵糊 可以分裝至塑膠袋拿去冷凍 要吃的時候
再拿下來解凍退冰後 攪勻就可以烤了 這樣就可以不用再作一次麵糊



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手機徵文的頒獎影片~紀念一下好運氣~






2009年3月28日 星期六

得獎囉!一手握滿了暖意~頒獎典禮~謝謝大家!


└我的作品~只有我走輕鬆路線~>.<

中華電信與法鼓山共同舉辦【一手握滿了暖意】
手機簡訊徵文活動開跑囉!

金融大海嘯席捲全球,台灣也不能倖免,民眾財富大失血,因金融風暴關廠廠商驟增,失業人口節節增高,人民痛苦指數不斷攀升,是否引發另一波自殺潮值得關注。為減少悲劇事件的發生,法鼓山人文社會基金會和中華電信聯手發起「一手握滿了暖意」手機簡訊徵文活動,請大家把溫暖的關懷之情發送給生命處於低潮、生活陷入困境者。活動期間自即日起至3月6日止,本活動將選出5名優選和10名佳作,優選獎金各2萬元,佳作各5千元,歡迎民眾踴躍投稿。

據統計,國內自殺率高居不下,每年約4000人輕生,自殺原因包括財務壓力、生病及感情因素…等。企圖自殺者在走上絕路前通常會以不同方式向親友告別,若能及時給予關懷和協助,往往可以防止悲劇發生。有鑑於此,法鼓山人文社會基金會和中華電信主辦「一手握滿了暖意」手機簡訊徵文活動。

徵稿活動期間自98年2月3日起跑,至98年3月6日止。簡訊徵文活動限定中英文編寫,字數須於70字以內(含標點符號及空格)。超過70字部分系統將自動視為多則投稿(兩則以上)。

每人不限投稿則數,參加方法包括:(1)簡訊投稿:活動期間內,使用手機簡訊輸入投稿內容後傳送至0911-518-853(中華電信客戶簡訊發送每則為0元,其他電信業者門號依各業者簡訊費用計收)。(2)網路投稿:請至中華電信活動網頁網址http://www.emome.net/channel?chid=106&pid=888

主辦單位於截稿日後,就投稿簡訊進行初審和複審兩大階段,選出優選作品5名及佳作10名,參賽作品如均未達水準,得由決審評審委員決定從缺或不足額入選。活動詳情請上活動網站查詢,得獎作品將於3月29日公布於相關網站上,並於同日於法鼓德貴學苑-人基會關懷專線啟用典禮上頒獎。優選和佳作簡訊未來將成為罐頭簡訊及來電答鈴的運用。

記得上個禮拜,接到一通通知我得到優選的電話,我還半信半疑,沒想到竟然是大獎,過了幾天半夢半醒的日子,就出發到台北領獎了~^^


└簡單隆重的會場。

└美麗的主播石怡潔,幸運的也有和她合影,但是因為拍出來的效果太仙女和一般人了,所以就不放上來了~^^





└評審團主席的台積電文教基金會董事張淑芬女士。其他評審團還有吳念真導演、小野先生等,只是當天沒有出席,有點遺憾呢!



└台北縣縣長周錫瑋先生。


└輪到我領獎了,主持人還會一個個的唸出得獎人的作品,真是令人不好意思~>"<


└大家的焦點都在我身上~><


└開心的從釋果東方丈手中接獲獎狀。



└從頭到尾我走的是臉圓圓麵包超人親切路線。




└領獎完合照。







└開心的STYLE~



└獎狀特寫。


歷經一個多小時的頒獎點之後,我卸下洋裝,換上我的布鞋走在台北市的街頭,還是有點難以置信。我想,可能是我比別人多了一點好運吧!

其實,固然得報高額獎金值得開心,但是我更開心的是可以貢獻一點力量給社會,如果真的在低潮階段的朋友,收到一封充滿愛的簡訊,感動著他,也許世界就不會有那麼多的悲劇及傷感了。

希望我們都可以當那個為別人溫柔拭去眼淚、帶來心中光明的人。

簡單的來說,這是一次難得的人生經驗,什麼?你問我得到獎金之後要做什麼?我想,除了一部分存起來,一部分希望可以捐出來,如果有好意見,也提供給我吧~^^


└附上上次的稿費捐款收據囉!來嘛~一起做好事,會快樂喔!

稍後再把影音黨放上來~


2009年3月25日 星期三

從校外教學看人際關係

先說聲抱歉,
最近實在太忙了,
忙著夢想,忙著努力我的生活,
所以常常回家倒頭就睡,
忘記試圖抓個什麼來證明自己來過,
不過,我還是希望我可以堅持著這個習慣,
我寫,故我在,
我思,才會成長。

從校外教學以來,
其實我心裡有很深的感觸,
以前說「經師」、「人師」,
都只是有個印象,
卻從未對於兩者的差別有一個深入的瞭解,
直到校外教學。

校外教學當天,
我們班拆成兩班,
車上有三班的孩子。
一切對我來說是一個新的體驗,
對於「觀察孩子」,
而且在輕鬆的情境下,
更好觀察。

<觀察一>

要唱歌,要搶麥克風,有些孩子想唱卻又不敢表現自己,經過鼓勵之後,比較有信心。有些孩子信心過剩,巴不得麥克風都在自己身邊,又不體會別人的感覺,淨想得到別人的掌聲,只想炫耀,經過和家庭環境比對,有很深的感悟。


<觀察二>

小團體的問題。有一個小團體,有一隻高傲的女王峰,下面一堆工蟻嘍囉,女王蜂要唱歌,下面沒有一個要唱。請女王峰讓位給生病的孩子,一臉不快,小工蟻馬上看臉色推說自己不會暈車,要自願去後面坐。不寒而慄,才幾歲的孩子?!


平常,會經由小組合作、分組、下課偷偷觀察、科任教師、巡堂、小日記、家長聯絡、言行等觀察孩子的一言一行,但是偶爾會發現,孩子的心思會隨著同儕、成長有所不同,要給予不同的教育。重要的是老師要像天線一般,隨時打開敏銳的天線,看透孩子的偽裝,直擊孩子的癥結所在。

這麼難的課題,面對的是孩子、家長,都是人的動物,難怪,要當「人師」是這麼大的課題。不過,不輕易言難,我想,只要我用心去做,一點一滴總會成長的吧!^^(超樂觀~)

2009年3月21日 星期六

快樂的校外教學~九族文化村~

 
﹂快樂的啟程前~有人一副沒有睡飽的樣子呢!




﹂來!你看我一下,我把快樂給你!




﹂美女圖呢!



﹂搶麥克風~五年級的大姊姊~

校外教學嘛,在車上就是要開開心心歡歡樂樂的一起唱歌,不是很好嗎?不過隨著年紀越來越大,高年級的孩子不再這麼活潑快樂了,聽其他車的老師說,一群孩子都自己沈浸在音樂的世界中,一群一群的聽著MP3,我想,這樣的校外教學好玩嗎?

好在我們這車的孩子人來瘋,拼命點拼命點,還有孩子告訴我他在家已經準備好了要唱什麼歌,而且都練好嗓子了呢!^^,真是難以想像的活潑啊!

所以囉,為了讓孩子在車上不要任意走動,我就成為了點歌小妹:「小姐!請問您要點什麼歌?」笑彎一群孩子。不過也好家在,這次的路途山路少,不然憑我這個會暈車的滷肉腳,前後來回數十趟,早就暈頭轉向了。

聽孩子唱歌,其實是一件快樂的事情,雖然偶爾也是有想要戴耳塞的衝動,或是唸歌的時候,不過大體來說,一群孩子搖頭晃腦的在你耳邊認真專注的歌唱,你「偶爾」可以插個幾句,其實會有一種我們是一體的存在感。

而為什麼說偶爾呢?那是因為舉凡孩子的歌都很新,像我這樣的老人,已經很久不再碰流行音樂了,一來懶得抓(我是懶人),二來要存,很多影劇版新面孔已不認識,歌詞進不去心中。

看著孩子唱歌,很多棒棒糖、黑澀會、小薇、老鼠愛大米、暖暖(這個我會)、包青天(這個年代怎麼會有人出生?)、棋子(超高音轉音,超厲害)、寂寞萬歲(這誰的歌啊?),很多都是我不曾聽過的歌,孩子們竟然音感十足,轉音、飆高音、二部合唱、大合唱、口白......我想,我老了......







﹂很專注的神情

﹂架勢十足!



﹂High~



















﹂不過說到遊樂設施,我還是覺得我老了!

九族的游樂設施很多,我在玩了一個旋轉木馬、尖叫到底的太空山、還有一個暈頭轉向的海盜船,就不行了......

小朋友直說我浪費,也是啦,不過,就是老了嘛!





﹂隨手抓一組來拍照,機會難得~









﹂你看看,表情和動作有練過吧!^^



﹂模仿黃飛鴻~





﹂陽光燦爛的樹下~






﹂還在數錢~






﹂小兔兔~







﹂古木參天~我享受著~













﹂玩到瘋了的一班!



﹂千奇百怪的姿勢~





﹂老師偷偷進來插一腳~

快樂的校外教學,成功!^^


下面來感受一下五音不全的快樂氣氛吧!^^